M1 Atelier Sable Noble Rosu 0.75L 13%

Name: M1 Atelier Sable Noble Rosu 0.75L 13%
Brand: idrinks-ro
SKU: 710
Price: 49.70 RON
Availability: InStock

49,70 lei

+ 0,50 lei taxa SGR

Livrarea se calculează la finalizarea comenzii.

Livrare estimată: Jun 18 - Jun 22

Pairing și ocazii de consum

Merge perfect cu:

Carne Roșie
Carne la Grătar
Brânzeturi Maturate

Ocazii de savurat:

cina
evenimente
Cadou

Descriere

Cele 18 luni petrecute în butoaie din lemn de stejar românesc noi şi vechi au conturat frumos caracterul acestui cupaj de un roşu intens, care se prezintă generos şi complex în pahar. Sortimentul are un potenţial de învechire excelent, astfel că vă puteţi bucura de el tânăr, în 5-7 ani sau chiar în 10-15 ani, dacă sunteţi dintre cei răbdători. Sable Noble Roşu se potriveşte bine cu preparate mediteraneene, brânzeturi maturate, mâncăruri pe bază de carne de miel sau ciocolată neagră. Temperatura optimă de servire este de 16-18º C.

Ghid de servire

Pur, la pahar larg de vin roșu
Pahar: Bordeaux sau Burgundy · Temperatură: 16–18°C · Cantitate: 120–150ml · Lasă vinul să respire cel puțin 30 de minute după deschidere — sau decantează-l 1 oră dacă îl servești tânăr.

Asocieri gastronomice recomandate
Sable Noble Roșu se exprimă cel mai bine alături de preparate mediteraneene — miel la grătar cu rozmarin, tocănițe de vită cu legume coapte sau coaste de miel cu usturoi și cimbru. Brânzeturile maturate (pecorino, grana padano) și ciocolata neagră cu peste 70% cacao completează perfect complexitatea taninică a cupajului.

Servire pentru ocazii speciale
Dacă ai o sticlă cu peste 5 ani vechime, deschide-o cu 2 ore înainte și servește-o fără decantare bruscă — sedimentul fin s-a depus și merită respectat. La masă, vinul evoluează frumos în pahar pe parcursul a 2–3 ore.

Temperatura de servire
Evită servirea sub 14°C (taninul devine aspru) sau peste 20°C (alcoolul domină). Dacă sticla a stat în cămară caldă, pune-o 20 de minute la frigider înainte de servire.