Roșu de Purcari este un vin roșu sec de excepție, considerat una dintre emblemele vinificației moldovenești. Cu o compoziție nobilă și un caracter distinct, acest cupaj elegant reunește trei soiuri clasice de struguri: Cabernet Sauvignon, Merlot și Malbec, vinificați cu grijă pentru a crea un echilibru perfect între forță, finețe și complexitate aromatică.
Culoarea vinului este un roșu rubiniu intens, cu reflexii cărămizii ce sugerează maturarea sa atentă în butoaie de stejar timp de cel puțin 18 luni. La nivel olfactiv, Roșu de Purcari impresionează printr-un buchet complex și rafinat, dominat de arome de fructe de pădure coapte, vișine amare, prune uscate, ciocolată neagră și note subtile de condimente – scorțișoară, cuișoare și vanilie.
Gustul este amplu, catifelat și armonios, cu taninuri bine structurate și o aciditate echilibrată, oferind o senzație persistentă și elegantă pe palat. Finalul lung lasă o amprentă ușor picantă și fructată, confirmând calitatea vinului și potențialul său de învechire.
Roșu de Purcari este un vin ideal pentru ocazii speciale sau pentru colecționari, dar și un companion excelent pentru preparate pe bază de carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau paste cu sosuri bogate. Se recomandă a fi servit la o temperatură de 18°C pentru a-și etala întreaga complexitate aromatică.
Cu un conținut alcoolic de 13,5% și o eleganță clasică, Roșu de Purcari reflectă tradiția și măiestria vinificatorilor de la Purcari, fiind un ambasador de seamă al vinurilor moldovenești pe plan internațional.
