Real Rubio Finca el Tordillo 0,75L 15,5%

Name: Real Rubio Finca el Tordillo 0,75L 15,5%
Brand: Real Rubio
Price: 115.80 RON
Availability: InStock

115,80 lei

+ 0,50 lei taxa SGR

Livrarea se calculează la finalizarea comenzii.

Real Rubio Tordillo este un vin roșu elegant, obținut din struguri Garnacha recoltați manual de pe o parcelă veche de 44 de ani din Finca El Tordillo. Fermentat în cuvă de lemn și maturat timp de 8 luni în butoaie de stejar francez, vinul se remarcă prin arome intense de fructe roșii coapte, nuanțe condimentate și un gust catifelat, cu un postgust lung și armonios. Ideal alături de mezeluri fine, brânzeturi maturate și preparate din carne roșie.

Livrare estimată: Jun 18 - Jun 22

Pairing și ocazii de consum

Merge perfect cu:

Carne Roșie
Carne la Grătar
Brânzeturi Maturate

Ocazii de savurat:

cina
evenimente
Cadou

Descriere

Soiuri: 100% Garnacha
Zonă: Finca El Tordillo
Altitudine: 450 de metri

Vinificatie
Recoltare manuală, ceea ce limitează producția. Strugurii sunt culeși la maturitate optimă din parcela noastră de Garnacha de 44 de ani, situată în emblematica FINCA EL TORDILLO. Vinul este obținut într-un vas de lemn. Maturarea are loc timp de 8 luni în butoaie de stejar francez de 500l, apoi se învechește în sticlă, unde își atinge rotunjimea deplină.

Culoare :roșu rubiniu pal, cu intensitate medie și strălucitoare

Note degustare : Arome de fructe roșii confiate, caracteristice soiului, precum căpșuni sau cireșe, completate de note subtile de condimente provenite din maturarea în baric

Sugestii de asociere culinara:
Perfect cu mezeluri, brânzeturi maturate și diverse tipuri de tapas. De asemenea, se potrivește bine cu mâncăruri consistente, carne roșie și multe altele.

Temperatura recomandată de servire: între 8°C - 10°C

WhatsApp Image 2025 07 11 at 15 00 Photoroom

Ghid de servire

Servit în pahar de vin tip Bourgogne sau Pinot Noir, care concentrează aromele delicate de Garnacha și lasă vinul să respire înainte de prima degustare.

Pur — degustare clasică
Pahar: Bourgogne sau tulpan larg · Temperatură: 16–18°C · Cantitate: 120–150ml · Lasă vinul să se aereze 15–20 de minute după deschidere pentru a-i dezvălui toată complexitatea fructată.

Ușor răcit — varianta de vară
Servit la 14–16°C, acest Garnacha devine și mai vibrant, cu fructele roșii mai proaspete și aciditatea mai pronunțată. Ideal pe o terasă în serile calde.

La masă — asocieri recomandate
Perfecta alegere alături de un platou de mezeluri iberice și brânzeturi maturate (manchego, idiazábal). Se potrivește excelent cu tapas tradiționale, chorizo la grătar sau un burger gourmet cu cheddar maturat. Pentru mâncăruri mai consistente, încearcă alături de carne de miel la cuptor sau costițe de porc caramelizate.

Sangria artizanală simplă
250ml Real Rubio Finca El Tordillo · 100ml suc de portocale proaspăt stors · 50ml brandy spaniol · 1 linguriță zahăr brun · Felii de portocală, lămâie și căpșuni · Se lasă la rece 2 ore înainte de servire cu gheață. Folosește fructe proaspete — nu suc la cutie.