Purcari Nocturne Rara Neagra 0.75L 13,5%
-
Livrare estimată: Jun 18 - Jun 22
Pairing și ocazii de consum
Pairing și ocazii de consum
Merge perfect cu:
- Carne Roșie
- Carne la Grătar
- Brânzeturi Maturate
Ocazii de savurat:
- cina
- evenimente
- Cadou
Descriere
Descriere
Purcari Nocturne Rară Neagră (0,75 L, 13,5 %) este un vin roșu sec de excepție, produs exclusiv din struguri autohtoni Rară Neagră, cultivați în renumita regiune Ștefan‑Vodă din Republica Moldova.
Culoare și aspect: prezentat într-o nuanță intensă de roșu‑rubiniu, cu reflexii luminoase care îi accentuează eleganța .
Aromă: bouquetul este complex, dominat de fructe roșii și negre coapte – vișine, coacăze, prune – completate de note fine de ciocolată neagră, vanilie și un strop delicat de piper .
Gust: pe palat, vinul impresionează printr-o textură satinată, taninuri medii și fine, cu senzații delicate picante. Finalul este persistent, proaspăt, armonios și ușor condimentat .
Vinificație: strugurii sunt recoltați manual, în timpul nopții, pentru a menține aciditatea și aroma optimă. Fermentația și maturarea au loc în baricuri de stejar francez timp de șase luni, conferind profunzime și complexitate gustativă .
Servire: se recomandă decantare ușoară și servire la temperatura de 16–18 °C (unii specialiști sugerează chiar 18–20 °C) .
Asocieri gastronomice: se potrivește minunat alături de preparate din carne – vită, porc, mistreț, cerb, ciuperci (risotto), brânzeturi maturate, și chiar deserturi cu ciocolată neagră .
Producător și context: Crama Purcari există din 1827, situată la o latitudine similară cu Bordeaux, cu soluri echivalente, climat moderat continental și o tradiție viticolă prestigioasă, recunoscută internațional prin peste 250 de medalii .
Ghid de servire
Ghid de servire
Profil de Aromă
Nas
Gust
Final
Povestea Brandului
În secolul al XVIII-lea, pământurile de la Mănăstirea Afon-Zograf au fost luate în arendă de coloniști germani și elvețieni. Chateau Purcari, fondată în 1827 în Moldova, este una dintre cele mai renumite și premiate crame din Europa de Est, producând vinuri de excepție apreciate la nivel mondial.
