Purcari 1827 Pinot Grigio este un vin alb sec remarcabil, care reflectă eleganța și rafinamentul caracteristice vinurilor create de celebra cramă moldovenească Purcari. Acest vin face parte din gama 1827 – o serie dedicată tradiției și excelenței viticole începute în acel an istoric. Pinot Grigio este un soi cu origini franceze, însă adaptat perfect condițiilor climatice din sud-estul Republicii Moldova, oferind vinuri proaspete, echilibrate și pline de expresivitate.
Culoarea sa galben-pai cu reflexii verzui este un indiciu al prospețimii și vivacității vinului. La nas, Purcari 1827 Pinot Grigio dezvăluie un buchet aromatic subtil, dar elegant, dominat de note de pere coapte, mere verzi, piersici albe și o tentă delicată de citrice. Aromele florale de salcâm și fân uscat completează profilul aromatic, oferind complexitate și finețe.
Gustul este proaspăt, echilibrat și ușor mineral, cu o aciditate bine integrată care îl face extrem de plăcut și revigorant. Finalul este curat și persistent, lăsând o impresie de prospețime și puritate. Cu un conținut de alcool de 12,5%, vinul reușește să păstreze o structură lejeră, fiind ideal pentru a fi consumat în zilele calde de vară sau la ocazii relaxate.
Este un companion excelent pentru preparate ușoare din pește, fructe de mare, salate sau brânzeturi proaspete. De asemenea, poate fi savurat și ca aperitiv, datorită prospețimii sale. Se recomandă a fi servit bine răcit, la o temperatură de 8-10°C, pentru a-i evidenția toate calitățile.
Purcari 1827 Pinot Grigio este mai mult decât un vin – este o expresie a terroir-ului moldovenesc și a pasiunii pentru vinificație autentică, de calitate.
