Crama Oprisor Caloian Cabernet Sauvignon 0.75L 14%

Crama Oprișor Caloian Cabernet Sauvignon este un vin roșu sec, robust și expresiv, ce face parte din gama Caloian – o linie dedicată vinurilor autentice, bine structurate, dar accesibile, care reflectă fidel terroir-ul regiunii Mehedinți. Cu un conținut alcoolic de 14%, acest Cabernet Sauvignon este rezultatul unei vinificări atente, menite să evidențieze caracterul puternic și elegant al soiului.

Culoarea vinului este intensă, roșu rubiniu profund, cu reflexii violacee. Buchetul aromatic este complex și atrăgător: se deschide cu note de coacăze negre, vișine bine coapte și mure, peste care se aștern accente fine de piper negru, eucalipt, lemn dulce și un strop de vanilie. Aceste arome sunt completate de o ușoară tușă vegetală tipică soiului, care adaugă prospețime și autenticitate.

Gustul este plin și echilibrat, cu taninuri ferme dar bine rotunjite, o aciditate moderată și un final lung, în care predomină tonurile de fructe negre și condimente. Structura sa îl face un vin versatil, capabil să acompanieze atât preparate culinare consistente, cât și momente de relaxare.

Este recomandat alături de fripturi din carne roșie, preparate din vânat, burgeri gourmet, paste cu sosuri dense sau brânzeturi maturate. Temperatura optimă de servire este între 16 și 18°C.

Cabernet Sauvignon-ul din gama Caloian este o expresie sinceră a vinului românesc modern: fără artificii, dar cu multă personalitate și caracter. Crama Oprișor continuă să impresioneze prin vinuri ce combină tradiția cu inovația, iar acest Cabernet este o alegere excelentă pentru cei care doresc să descopere profunzimea unui soi internațional cultivat cu grijă pe pământ românesc.