Cortel XO Superieur 0.7L 40%

Pur (recomandat pentru prima degustare)
Pahar: Tulip sau Glencairn · Temperatură: 20–22°C · Cantitate: 40–50ml · Lasă brandy-ul să respire 2–3 minute în pahar înainte de primul sor — aromele de vanilie și fructe uscate se deschid progresiv.

Pe gheață
Pahar: Rocks glass · O singură bucată mare de gheață · Gheața temperează ușor intensitatea și scoate la suprafață notele de piper și stejar. Ideal pentru serile calde de vară.

Cu apă plată
Adaugă 5–10ml de apă la temperatura camerei pentru a deschide profilul aromatic. Această metodă dezvăluie straturile mai delicate de flori uscate și fructe confiate pe care alcoolul le poate masca.

Sidecar cu Cortel XO
50ml Cortel XO Superieur · 20ml Cointreau · 20ml suc de lămâie proaspăt stors · Agitat cu gheață, strecurat în pahar cocktail răcit, bordat cu zahăr. Eleganța XO transformă un clasic în ceva cu totul special.

Brandy Sour
50ml Cortel XO Superieur · 25ml suc de lămâie · 15ml sirop de zahăr · 1 albuș de ou · Agitat energic (fără gheață întâi, apoi cu gheață), servit în pahar rocks cu gheață mare și decor de coajă de portocală. Textura catifelată a XO-ului se împerechează perfect cu spuma cremoasă.

Digestiv după masă
Servit pur, la temperatura camerei, într-un pahar tip tulip, Cortel XO Superieur este desertul în sine — savurează-l lent, în compania unei ciocolate negre cu minimum 70% cacao sau a unui truffe cu coniac.