Cortel XO Superieur 0.7L 40%

Name: Cortel XO Superieur 0.7L 40%
Brand: idrinks-ro
SKU: 736-1-1-1-1-2-1
Price: 125.00 RON
Availability: InStock

125,00 lei

+ 0,50 lei taxa SGR

Livrarea se calculează la finalizarea comenzii.

Livrare estimată: Jun 18 - Jun 22

Pairing și ocazii de consum

Merge perfect cu:

Brânzeturi Maturate
Steak

Ocazii de savurat:

Cadou
evenimente
Consum zilnic

Descriere

Câştigător al medaliei de aur la San Francisco World Spirits Competition în 2015, Cortel XO Superieur se inspiră din vechile reţete ale lui Pascal Cambo, care folosea soiuri rare de struguri din afara regiunii Cognac pentru a obţine arome aparte. Nici distilarea nu este una neapărat specifică, iar învechirea licorii se face în butoaie de stejar, de unde aceasta împrumută extra note vanilate şi un pic de piper. Selecţia cu totul inedită de eaux-de-vie transformă acest brandy în unul intens aromat, catifelat, elegant şi matur în degustare, perfect de savurat la o temperatură cuprinsă între 20 şi 22 grade Celsius.

Ghid de servire

Pur (recomandat pentru prima degustare)
Pahar: Tulip sau Glencairn · Temperatură: 20–22°C · Cantitate: 40–50ml · Lasă brandy-ul să respire 2–3 minute în pahar înainte de primul sor — aromele de vanilie și fructe uscate se deschid progresiv.

Pe gheață
Pahar: Rocks glass · O singură bucată mare de gheață · Gheața temperează ușor intensitatea și scoate la suprafață notele de piper și stejar. Ideal pentru serile calde de vară.

Cu apă plată
Adaugă 5–10ml de apă la temperatura camerei pentru a deschide profilul aromatic. Această metodă dezvăluie straturile mai delicate de flori uscate și fructe confiate pe care alcoolul le poate masca.

Sidecar cu Cortel XO
50ml Cortel XO Superieur · 20ml Cointreau · 20ml suc de lămâie proaspăt stors · Agitat cu gheață, strecurat în pahar cocktail răcit, bordat cu zahăr. Eleganța XO transformă un clasic în ceva cu totul special.

Brandy Sour
50ml Cortel XO Superieur · 25ml suc de lămâie · 15ml sirop de zahăr · 1 albuș de ou · Agitat energic (fără gheață întâi, apoi cu gheață), servit în pahar rocks cu gheață mare și decor de coajă de portocală. Textura catifelată a XO-ului se împerechează perfect cu spuma cremoasă.

Digestiv după masă
Servit pur, la temperatura camerei, într-un pahar tip tulip, Cortel XO Superieur este desertul în sine — savurează-l lent, în compania unei ciocolate negre cu minimum 70% cacao sau a unui truffe cu coniac.