Cardhu a făcut parte din whisky-urile oferite lui John Walker care deținea brand-ul Johnnie Walker. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea Cardhu era deja una dintre cele mai respectabile distilerii din regiunile scoțiene.
Whisky-urile Cardhu sunt în prezent exponente ale stilului fin, dulce, ușor de abordat, produse în stilul Speyside, și populare în rândul brand-urilor din portofoliul grupului Diageo.
CARDHU GOLD RESERVE+GB 40% 0.7L este timid și moale, la început, de o finețe rară, cu parfum de fructe (coajă de mere roșii sau de portocale, pere proaspete) și zahăr din orz amestecat cu marzipan. Notele de citrice în bomboane la cutie, o bază din malț de cereale, ceva caramel și note emergente de ciocolată cu lapte. Mult mai târziu apar aromele de fructe tropicale, mult măr roșu și o urmă de fum.
Arome mai intenste și mai seci decât în miros. Textură fină, cu dulceața inițială întreruptă de portocalele ușor amărui. Cedrul aromat și cacao sunt notele de mijloc. Cu puțină apă este mai dulce, mai puțin condimentat și la fel de robust.
