Budureasca Origini Cabernet Sauvignon 0.75L 14.5%

Budureasca Origini Cabernet Sauvignon 0.75L de culoare roșu purpuriu închis, cu arome de gem de prune și lemn afumat, cu interesante note ierboase. Gustativ, licoarea ne surprinde plăcut prin aromele sale de porumbe și lemn dulce, cu taninuri ferme și o aciditate sprintenă, specifică vinului de reputație bună.

Acest Budureasca Origini Cabernet Sauvignon 0.75L este un excepțional vin de desert ce se poate savura ca atare. Este însă foarte bun și alături de diverse prăjituri fine din ciocolată sau fructe roșii. În plus, cei care iubesc combinațiile dulce-sărat îl pot combina și cu brânzeturi, mai ales la finalul mesei.

Acest Budureasca Origini Cabernet Sauvignon 0.75L este produs din struguri de Cabernet Sauvignon culeși mai târziu, spre sfârșitul lunii noiembrie. Procedăm astfel pentru a obține o selecție de struguri ce au acumulat o cantitate mai mare de zaharuri, aproximativ 280 g/l. Aceștia sunt vinificați apoi în dulce pentru a obține un vin de desert cu adevărat nobil. Vinul a fost maturat timp de aproximativ 6 luni în baricuri de stejar pentru a obține complexitate.

În inima podgoriei Dealu Mare, într-o oază de liniște, se ridică însoritele coline ale viilor Budureasca – loc străvechi, cu rădăcini adânci în istoria și cultura vinului. Dovezile arheologice găsite în apropiere sugerează că acest loc are o tradiție deosebit de bogată în vinificație, înca din vremea dacilor sau chiar a strămoșilor lor, vechii traci.

Zona cuprinde numeroase dealuri și văi, de la râul Teleajen în vest și până la râul Buzău în est. Masivul deluros, cu poziționarea sa sudică, reprezintă un loc ideal pentru cultivarea viței de vie. Altitudinea pe care se întind viile Budureasca este cuprinsă între 175m și 400m. Condițiile favorizează în mod excepțional producția de struguri negri, dar strugurii albi se bucură, de asemenea, de condiții propice dezvoltării, dând naștere unor vinuri albe foarte aromatice și fructate.

Crama Budureasca a fost inaugurată în primăvara anului 2013 și are o suprafață de 2500mp, fiind una din cele mai noi și mai mari crame din regiunea Dealu Mare. Construcția este îngropată pe 3 dintre laturi, pentru a se încadra perfect în peisaj și, mai important, pentru a putea beneficia de un control termic sporit.

Complexul dispune, de asemenea, de spații de birouri și mai multe zone pentru degustarea vinurior, având o capacitate de circa 50 de persoane și o vedere panoramică cu sala baricurilor. În incinta cramei doritorii pot găsi și un magazin pentru desfacere și vânzare de unde se pot achiziționa toate gamele de vinuri produse de Budureasca.

Site oficial produs