Veuve Clicquot Rose Vintage 2012 0.75L 12%

Veuve Clicquot Rose Vintage 2012 0.75L pastreaza inspiratia celui cunoscut sub numele de parintele sampaniei. In fiecare sticla ce poarta aceasta marca sunt adunate cele mai fine arome care delecteaza simturile. Sortimentul produs din cei mai fini struguri provenit de pe intinsele podgorii ale casei Veuve Clicquot este asociat de specialisti cu senzualitate, rafinament si bunul gust. Caracteristicile acestei sampanii inedite sunt oferite de strictetea cu care sunt selectionati strugurii din anul care da productia pentru aceasta sampanie Vintage 2012.

Veuve Clicquot Rose Vintage 2012 0.75L prezinta o culoare roz, cu nuante de cupru usoare , ce formeaza un sir de bule foarte delicate si persistente, care explodeaza pe suprafata sampaniei. Buchetul este aromat de fructe rosii, precum capsuni , zmeura si cirese, combinate cu parfum de citrice, ce se potrivesc perfect cu notele uscate de scortisoara si vanilie.

O reflexie perfecta a nasului in ton cu mineralitatea dezvaluite de note fructate, generate de soiul Pinot Noir, la care se adauga note de citrice. Finish-ul este delicat si matasos.

Primele pagini din destinul fascinat al Casei Veuve Clicquot sunt scrise în 1772, când Philippe Clicquot decide să creeze şampanie cu scopul de a o comercializa în afara ţării. Madame Clicquot preia afacerea la doar 27 de ani şi aduce schimbări majore industriei prin inventivitatea sa, devenind astfel una dintre primele femei de afaceri moderne. În 1810, aceasta comercializează prima şampanie vintage din lume, care îşi croieşte rapid drum spre Rusia, unde devine preferata unor personalităţi precum Pushkin, Chekhov şi Gogol. Inovaţiile Casei nu se opresc însă aici, ci continuă cu crearea primei şampanii rosé din istorie, prin combinarea şampaniei brute cu vin roşu de Bouzy.

Pentru producerea sampaniei, indiferent de sortiment, strugurii sunt culesi manual. Se asigura toate conditiile pentru ca strugurii sa pastreze o calitate nealterata pana presarea lor. Mustul obtinut este tinut la fermentare in cuve speciale, urmand apoi o serie de procedee foarte bine stabilite pentru amestecarea vinurile astfel incat sa fie produse diferitele sortimente de sampanie Veuve Clicqout. Nu de putine ori vinurile tinere sunt amestecate cu cele mature pentru a obtine o diversitate a sampaniei prezentate publicului larg.

Faimoasa etichetă galbenă este inventată în 1877, din dorinţa de a crea un element distinctiv ambalajului. Astăzi, 86% din podgoriile casei Veuve Clicquot sunt clasificate Premier Cru şi Grand Cru şi sunt compuse din soiurile Chardonnay 47%, Pinot Noir 36% şi Pinot Meunier 17%.

Site oficial produs