Veuve Clicquot Brut Rich 0.75L 12%

Veuve Clicquot Brut RICH 0.75L este diferită de orice altă şampanie pe care ai gustat-o până acum. De această dată, spiritul inovator al casei Veuve Clicquot încurajează imaginaţia creatoare a consumatorului. Sortimentul „Rich” trebuie savurat doar cu gheaţă, în combinaţie cu felii de grapefruit, ananas, ţelină sau castravete, cu un strop de piper sau ceai negru (ex: Earl Grey).

Din punct de vedere al aspectului vinul Veuve Clicquot Brut RICH 0.75L este de un galben stralucitor, putin auriu si cu insertii discrete de culoare portocalie. Odata ajuns in pahar bulele fine se deplaseaza relativ lent, imbinandu-se intr-o perdea delicata la suprafata. Caracterele florale usoare sunt completate de arome medii, intensive si complexe de nuci, flori si citrice. Mai pe scurt un parfum intrigant fara nici o nota dominanta.

Intensitatea reala a aromei este dezvaluita pe palat, cu o explozie de arome de citrice, caise, lamaie si struguri. La fel de bine ne aduce aminte de preparate cum ar fi nucile, briosele si painea prajita. O atingere de dulceata, dar si un caracter savuros si usor sarat care se dezvolta pe parcurs. Incercati sa il serviti la cel mult 9 grade Celsius alaturi de preparate usoare pe baza de carne slaba, brazeturi fine, dulciuri si fructe.

Primele pagini din destinul fascinat al Casei Veuve Clicquot sunt scrise în 1772, când Philippe Clicquot decide să creeze şampanie cu scopul de a o comercializa în afara ţării. Madame Clicquot preia afacerea la doar 27 de ani şi aduce schimbări majore industriei prin inventivitatea sa, devenind astfel una dintre primele femei de afaceri moderne. În 1810, aceasta comercializează prima şampanie vintage din lume, care îşi croieşte rapid drum spre Rusia, unde devine preferata unor personalităţi precum Pushkin, Chekhov şi Gogol. Inovaţiile Casei nu se opresc însă aici, ci continuă cu crearea primei şampanii rosé din istorie, prin combinarea şampaniei brute cu vin roşu de Bouzy.

Pentru producerea sampaniei, indiferent de sortiment, strugurii sunt culesi manual. Se asigura toate conditiile pentru ca strugurii sa pastreze o calitate nealterata pana presarea lor. Mustul obtinut este tinut la fermentare in cuve speciale, urmand apoi o serie de procedee foarte bine stabilite pentru amestecarea vinurile astfel incat sa fie produse diferitele sortimente de sampanie Veuve Clicqout. Nu de putine ori vinurile tinere sunt amestecate cu cele mature pentru a obtine o diversitate a sampaniei prezentate publicului larg.

Faimoasa etichetă galbenă este inventată în 1877, din dorinţa de a crea un element distinctiv ambalajului. Astăzi, 86% din podgoriile casei Veuve Clicquot sunt clasificate Premier Cru şi Grand Cru şi sunt compuse din soiurile Chardonnay 47%, Pinot Noir 36% şi Pinot Meunier 17%.

Site oficial produs